Los “PIDE LO QUE QUIERAS, PAGA LO QUE PUEDAS” nacieron en Masala y Maíz como una forma de hacer comunidad a través de la restauración y la comida rica. Durante todo un día los clientes pueden ordenar lo que quieran del menú y pagar lo que puedan o quieran. Es una oportunidad de hacer los lugares más accesibles y permitir que más personas puedan venir a comer, quitando así la presión del intercambio económico.

Es una invitación a imaginar otros modelos posibles dentro de la gastronomía, donde la accesibilidad y la solidaridad tengan un lugar en la forma en que comemos, cocinamos y convivimos. 🍽️

Este año, Masala y Maíz extendió la iniciativa y más de 20 restaurantes se unieron al movimiento: desde Ahumalia, Bacal, Baldío, Bao Bao, Loup Bar, Fideo Gordo, Mita, Rudo, Tina, entre muchos otros proyectos comprometidos con hacer de la comida una experiencia más incluyente.

¡Umani también fue parte! Quienes vinieron al taller o compraron en línea, pusieron el precio… y nosotrxs, las burbujas. Nos emocionó ser parte de algo que alimenta mucho más que el cuerpo.

Gracias a todxs los que apoyaron y participaron. 💗